🧐 หนังสือเล่มนี้จะช่วยให้คุณเติบโต หลีกเลี่ยงการล้มละลาย และหลีกเลี่ยงความเสี่ยงดังต่อไปนี้
เปิดร้านอาหารตามความรู้สึก ไม่รู้จะขายให้ใคร
อาหารไม่เหมาะกับพื้นที่ ราคาไม่เอื้อมถึงลูกค้า
เปิดร้านอาหารตามความรู้สึก ไม่รู้จะขายให้ใคร
📘 หนังสือเล่มนี้ช่วยให้คุณระบุกลุ่มลูกค้า โมเดล และเมนูที่ถูกต้องได้ตั้งแต่เริ่มต้น
การตลาดที่ผิดพลาด - เสียเงินแต่ไม่มีลูกค้า
ลงโฆษณาผิดกลุ่มเป้าหมาย
ไม่รู้จักวิธีใช้ประโยชน์จาก Google Maps, TikTok, Zalo และกลุ่มคนในพื้นที่
📘 คู่มือการตลาดต้นทุนต่ำและมีประสิทธิภาพสูงสำหรับร้านอาหารใหม่
ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร
รายงาน, รีวิวแย่
ปรับ, ระงับการดำเนินงาน
📘 หนังสือเล่มนี้สอนวิธีการรักษาสุขอนามัย การเก็บตัวอย่าง และการถนอมอาหารอย่างถูกต้อง
การจัดการทรัพยากรบุคคลที่ย่ำแย่
การสรรหาพนักงานผิดพลาด ทัศนคติแย่
วัสดุสูญหาย การฉ้อโกง ของเสีย
📘 หนังสือเล่มนี้ให้รายละเอียดขั้นตอนที่ชัดเจนเกี่ยวกับการรับสมัคร การฝึกอบรม การจัดการ การให้รางวัลและการลงโทษ
📖 นอกจากนี้ หนังสือเล่มนี้ยังเน้นย้ำถึงวิธีการพัฒนาและป้องกันความเสี่ยงอื่นๆ อีกมากมาย