คุณจะได้อะไรจากการอ่านหนังสือเล่มนี้?

หนังสือเล่มนี้พิสูจน์ให้เห็นว่า แม้คุณจะมีทุนน้อยมากหรือไม่มีประสบการณ์เลย คุณก็สามารถเริ่มต้นธุรกิจขายกาแฟและสร้างรายได้สูงได้จริง
ผู้เขียนถ่ายทอดเส้นทางจากประสบการณ์ของตนเอง ตั้งแต่ความล้มเหลวในช่วงเริ่มต้น การสูญเสียเงินจำนวนมากจากความผิดพลาดต่าง ๆ ไปจนถึงการเพิ่มยอดขายจากเพียงวันละ 5–6 แก้ว เป็น 200 แก้วต่อวัน และรักษายอดขายนี้ได้อย่างสม่ำเสมอจนถึงปัจจุบัน
ทุกเนื้อหาในหนังสือเล่มนี้ล้วนมาจากประสบการณ์จริงและบทเรียนเชิงปฏิบัติ ที่สามารถนำไปใช้ได้ทันที ถ่ายทอดโดยผู้เขียนโดยตรง

สร้างขึ้นมาสำหรับผู้ที่ยังไม่มีประสบการณ์ มีทุนน้อย หรือกำลังสับสนไม่รู้จะเริ่มต้นจากตรงไหน
แทนที่จะเป็นทฤษฎียาว ๆ ทั้ง 8 ขั้นตอนนี้มุ่งเน้นไปที่สิ่งสำคัญที่ทำได้จริง นำไปใช้ได้ทันที
ช่วยให้คุณค่อย ๆ สร้างพื้นฐานที่มั่นคง และเริ่มต้นได้อย่างถูกทิศทางตั้งแต่วันแรก

มุ่งเน้นช่วยให้คุณเข้าใจและหลีกเลี่ยงความผิดพลาดที่พบบ่อย ซึ่งทำให้หลายร้านขายดีแต่กลับไม่มีกำไร
เนื้อหาแนะนำวิธีออกแบบเมนูให้กระชับ ขายง่าย ควบคู่กับการตั้งราคาที่เหมาะสม
เพื่อให้ทุกแก้วที่ขายออกไปสามารถสร้างกำไรได้ แม้คุณจะเพิ่งเริ่มต้นและยังไม่มีประสบการณ์มากนัก

มุ่งเน้นวิธีการที่เรียบง่ายแต่ได้ผล ช่วยให้ร้านไม่ได้มีแค่ลูกค้ามาซื้อเพียงครั้งเดียว แต่กลับมาซื้อซ้ำอย่างสม่ำเสมอ
เนื้อหาแนะนำการสร้างประสบการณ์ที่สม่ำเสมอ สร้างพฤติกรรมการซื้อ และเปลี่ยนลูกค้าขาจรให้กลายเป็นลูกค้าประจำ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ร้านขายได้ต่อเนื่องและรักษารายได้ในระยะยาว

ช่วยให้คุณไม่เพียงเข้าใจแค่ทฤษฎี แต่ยังเห็นวิธีการนำไปใช้ในสถานการณ์จริง
ผ่านตัวอย่างที่ชัดเจนจากร้านจริง เนื้อหาจะแสดงให้เห็นทีละขั้นตอนว่าควรทำอะไร จัดการอย่างไร และปรับให้เหมาะสมแบบไหน
เพื่อให้คุณสามารถนำไปใช้กับโมเดลของตัวเองได้ทันที โดยไม่ต้องเดา ทดลองผิดลองถูก หรือเสียเงินจากความผิดพลาด

👉 “วันนี้เท่านั้น!”

สิ่งที่คุณจะได้รับจากหนังสือเล่มนี้

1. สูตรทำขนมอร่อยเหมือนร้านอาหารโดยไม่ต้องใช้เตาอบ ทำง่าย รวดเร็ว และสะดวก

ไม่ต้องใช้เตาอบ แค่หม้อหุงข้าว กระทะเคลือบกันติด หรือไมโครเวฟก็ทำได้

2. คุณสามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน แต่รสชาติยังอร่อยยิ่งกว่าร้านอาหาร

คำแนะนำอย่างละเอียด ส่วนผสมหาง่าย ใครๆ ก็ทำได้

3. สร้างชุดคอมโบอาหารเช้าที่สะดวกสุด ๆ เพื่อดึงดูดลูกค้า

แทนที่จะต้องซื้อขนมอาหารเช้าและกาแฟจากสองร้านแยกกัน ตอนนี้ลูกค้าสามารถซื้อทั้งสองอย่างได้ในร้านของคุณที่เดียว และรายได้ของคุณจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า หรือแม้แต่สามเท่า เมื่อเทียบกับการขายเฉพาะเครื่องดื่มอย่างเดียว

4. ข้อควรระวังและเคล็ดลับในการทำขนมให้สวยงามและเก็บได้นานขึ้น

หัวข้อนี้รวบรวมข้อผิดพลาดที่พบบ่อยและเคล็ดลับสำคัญในการทำขนม ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ วิธีการเตรียม การเก็บรักษา ไปจนถึงการจัดวาง เพื่อให้ขนมออกมาสวยงาม น่าทาน และสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น ช่วยลดของเสียและเพิ่มความคุ้มค่าในการทำขายหรือใช้งานจริง

5. สูตรมีความหลากหลาย รวมถึงขนมหลายชนิดที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากเมื่อทานคู่กับกาแฟ

มีสูตรการทำขนมมากมาย ตั้งแต่ขนมง่าย ๆ อย่างเค้กสปันจ์ ขนมปัง และขนมหวานชิ้นเล็ก ไปจนถึงขนมที่มีความประณีตและสวยงามมากขึ้น เช่น มูส และทีรามิสุ ทุกสูตรมีการแนะนำอย่างชัดเจนและละเอียด แม้ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพง ก็สามารถทำขนมให้ออกมานุ่มละมุน หอมอร่อยได้

ข้อมูลสินค้า

ทักษะการทำอาหาร

ประเภท:

ชื่อหนังสือ:

พ่อมดของหวาน
(Dessert Wizard)

ขนาด:

จำนวนหน้า:

24 x 17 x 1.3 cm

272 หน้า

ซื้อเลยตอนนี้

✅จัดส่งฟรี + ลดราคาชุดคอมโบ

เท่านั้น

฿499

สมชาย พูนวงศ์

วิภา รัตนวงศ์

รัชนี ทองศรี

PRODUCT REVIEW